清水河街道梅園社區舉辦西點烘焙知識講座
發布時間：2015-09-15
來源：
深圳市婦女聯合會
作者：
“中秋節”即臨，為豐富社區居民的文化生活，提高生活品質，9月9日下午，羅湖區婦聯女子素質學校特別送課到清水河街道，清水河街道梅園社區聯合龍湖社區在梅園社區工作站舉辦西點烘焙知識講座，社區居民及轄區婦干近60人參加了此次講座。
本次講座特邀請了深圳市森派西點培訓學校周莉蘋副校長主講。周莉蘋副校長首先講解了制作糕點必備的各種食材，如何綠色烘焙，健康飲食，如動物性奶油與植物性奶油的區別，及“人造奶油”對人體所造成的傷害，應該如何區分等等。隨后由“森派”團隊現場烘焙，指導朗姆酒杯蛋糕的制作具體制作過程，大家紛紛參與學習制作。伴隨著一個個朗姆酒杯蛋糕出爐，烘焙教室內芳香四溢，大家品嘗，互相分享喜悅，同時品嘗“森派”特制的各種西點，現場氣氛熱烈。
通過此次培訓，大家掌握了健康烘焙知識及居家健康烘焙制作技術，了解到如何在家里制作健康美味糕點，營造更加健康和諧美滿的家庭生活。
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